Die Solawi „Lebendiger Landbau“ ist eine solidarische Landwirtschaft im Nordwesten Mecklenburgs zwischen Lübeck, Wismar und Schwerin, die nach ökologischen und regenerativen Prinzipien wirtschaftet. Sie versorgt wöchentlich rund 250 Haushalte mit über 60 verschiedenen Bio-Gemüsesorten, Eiern, Obst, Honig und optional Schnittblumen direkt vom Feld.
Der Hof entstand 2017, als Johannes Walzer und seine Partnerin einen alten, verfallenen Hof übernahmen und dort zunächst eine kleine Marktgärtnerei gründeten. Aus dieser Initiative wuchs mit der Zeit eine Solawi-Gemeinschaft, in der Mitglieder durch Mitgliedsbeiträge die Produktion finanzieren und im Gegenzug wöchentlich frische Lebensmittel erhalten
Ernte & Produkte:
- über 60 verschiedene Gemüsesorten je nach Saison
- optional: duftende Schnittblumen, Eier, Obst und Honig
- Mitmachen & Gemeinschaft:
- Mitgliedschaft (ganzjährig, mit kleinen und großen Ernteanteilen) möglich
- Probemitgliedschaften werden angeboten