Was wollen wir essen?
Projekt-beschreibung
Im Rahmen von Projekttagen mit Exkursionen zu landwirtschaftlichen Betrieben mit praktischen Lernstationen, in Abendveranstaltungen, an Infoständen und in einem Training für Lehrende entdecken die Teilnehmenden, wie eng unsere Essgewohnheiten mit der Gesundheit von Böden, Gewässern und Ökosystemen verbunden sind und Einfluss auf unser Klima haben. Die Exkursionen führen nach z.B. Medewege, einem sozial-ökologischen Wohnprojekt und landwirtschaftlichen Demeterbetrieb mit Bäckerei und Käserei in Schwerin.
Das Projekt vermittelt anschaulich die globalen Vorteile einer umweltfreundlichen, regional-saisonalen und ökologisch orientierten Ernährung.
Es finden folgende Formate zu statt: Projekttage, Abendveranstaltungen, Infostände und ein Trainingstag. Wenn Du Interesse an gemeinsamen Projekttag, Workshops Infoständen oder einem Trainingstag hast, melde Dich gerne bei der Projektleitung Nicole Gernhard.
Kooperations-partner
BUND Jugend
Essbare Stadt Schwerin
Ernährungsrat Rostock
Projektlaufzeit
01.04.2026 – 31.12.2026
Finanzierung
Das Vorhaben wird durch die Förderung von
Engagement Global, der Trias Stiftung und der
Norddeutschen Stiftung für Umwelt und Entwicklung (NUE)
aus Erträgen von BINGO! – Die Umweltlotterie ermöglicht.
Engagement Global, der Trias Stiftung und der
Norddeutschen Stiftung für Umwelt und Entwicklung (NUE)
aus Erträgen von BINGO! – Die Umweltlotterie ermöglicht.
Ansprechpartner
Nicole Gernhard
workshops@riseup.net
Timeline
20. Mai 2026, 17-19 Uhr
Was wollen wir essen? WIR ENTSCHEIDEN!
Ernährungsdemokratie in der Praxis
mit Beiträgen von Kaike Brand, Ernährungsrat Rostock
Komplex Schwerin, Pfaffenstraße 4, 19055 Schwerin